Grill ogrodowy – z pokrywką czy bez?

Rozpoczęcie sezonu grillowego sprawiło radość wielu amatorom przyrządzania potraw na świeżym powietrzu połączonego ze spędzaniem czasu z rodziną i przyjaciółmi.

Jest to też doskonały czas, by kupić nowy grill i cieszyć się jego użytkowaniem przez najbliższych kilka miesięcy. Przed zakupem warto jednak zadać sobie pytanie: grill z pokrywką czy bez?

Szeroki wybór grillów ogrodowych 

Wśród grillów ogrodowych występuje mnogość różnorodnych typów i modeli. Ich podział zależy od wybranego kryterium. Jednym z głównych jest typ paliwa, jakim dane urządzenie jest zasilane. Wyróżniamy więc:

  • grille węglowe
  • grille gazowe
  • grille elektryczne

Dalsze kryteria podziału dotyczą kształtów oraz materiału, z jakiego są wykonane poszczególne modele. Wśród interesujących z punktu widzenia użytkowników kryterium znajduje się również to, czy grill posiada pokrywę. Ta cecha, wbrew powszechnej opinii, nie jest zarezerwowana dla jednego typu zasilania urządzenia. Modele z pokrywą występują zarówno wśród grillów elektrycznych, jak i gazowych, a także węglowych.

Zalety grillów ogrodowych z pokrywą

Jedną z pierwszych nasuwających się na myśl zalet grillów z pokrywą jest ochrona jedzenia przed czynnikami zewnętrznymi takimi jak deszcz i wiatr, dzięki czemu grillowanie możliwe jest niezależnie od pogody. Pokrywa zapewnia ponadto większą kontrolę nad tym, co dzieje się z przyrządzanym jedzeniem poprzez umożliwienie lepszego panowania nad temperaturą wewnątrz urządzenia poprzez system wywietrzników.

Dzięki tej kontroli na grillu z pokrywą możliwe jest przygotowywanie różnorodnego typu potraw, także bardziej skomplikowanych. W wypadku grillów węglowych zapobiega to powstawaniu płomieni pod rusztem, które mają negatywny wpływ na jakość i bezpieczeństwo przygotowywanego jedzenia. Pokrywa grilla zapobiega chlapaniu tłuszczu, czym ułatwia dbałość o higienę i czystość wokół stanowiska pracy.

Grille elektryczne z pokrywą

Prawdopodobnie najpopularniejszy typ grilla z pokrywą. W tym modelu proces grillowania przebiega bez użycia ognia, a więc i bez emisji dymu, przez co stanowi znacznie zdrowszą alternatywę dla grilla tradycyjnego węglowego. Korzystanie w tego modelu polecane jest osobom dbającym o sylwetkę, gdyż potrawy na nim przyrządzane są z reguły mniej tłuste.

Istotną zaletą elektrycznego grilla ogrodowego z pokrywą jest to, że można go używać także na tarasach i balkonach, a nawet wewnątrz pomieszczeń, gdyż nie generuje dymu i oparów. Jest to propozycja doskonała dla użytkowników ceniących sobie wygodę. Model ten nie wymaga rozpalania ani kontrolowania ognia – rozpoczęcie gotowania polega na podłączeniu urządzenia do prądu i ustawienia odpowiedniej temperatury.

ogrodowy grill z pokrywą

Grille gazowe z pokrywą

Grille gazowe stanowią doskonałe rozwiązanie dla wielbicieli nowinek technologicznych oraz zdrowego jedzenia. Ten typ urządzenia pozwala na łatwe i efektywne przyrządzanie potraw, które są znacznie zdrowsze od tych przygotowanych na węglu, a więc mających kontakt z dymem. Grill ogrodowy na gaz z pokrywą daje pewność, że potrawy na nim przyrządzone będą smaczne, zdrowe i doskonale wysmażone, a ryzyko przypalenia będzie znacznie mniejsze.

Choć ten typ grilla jest droższy zarówno od węglowego, jak i elektrycznego odpowiednika, to sama jego eksploatacja jest bardzo tania – jedna butla gazowa może z powodzeniem wystarczyć na cały sezon. Dzięki temu typowi zasilania grill gazowy jest również niezwykle mobilny i może być użytkowany w różnych miejscach.

Grille węglowe z pokrywą

Obok tradycyjnych otwartych grillów węglowych coraz większą popularnością cieszą się modele z pokrywką. Ich zaletą jest tani koszt zakupu i równie tania eksploatacja. Istotną cechą przemawiającą na korzyść grillów węglowych z pokrywą jest ich mobilność oraz niezwykle rozbudowana gama kształtów i wielkości, w jakich występują – grille kuliste, prostokątne, kolumnowe i wózki to tylko część dostępnych typów wyposażonych w pokrywę. Co więcej, niektóre bardziej zaawansowane modele łączą w sobie funkcje grilla i wędzarni. Nie bez powodu ogrodowe grille węglowe z pokrywą mają szerokie grono zwolenników.

W wypadku, gdy grillujemy niewiele i skupiamy się głównie na kiełbaskach, z powodzeniem możemy użytkować tradycyjny grill węglowy bez pokrywy. Jeżeli jednak mamy ochotę na bardziej urozmaicone menu, powinniśmy rozważyć zakup dużego grilla ogrodowego z pokrywą, który sprawi, że jedzenie z grilla zostanie wyniesione na wyższy poziom.